מאגרי המינרלים העשירים של מרוקו, יצואנית הפוספטים מהגדולות בעולם, העניקו לה את הגיאולוגיה המגוונת שלה, אבל גם הפכו אותה לאחת מבירות הקרמיקה והקדרות העולמיות. באזורים גיאוגרפיים וגיאולוגיים שונים נוצרו מסורות שונות ורבות פנים. האדמה העשירה והאדומה של וואד לאן בצפון הרחוק משמשת חומר גלם לקדרות הטרקוטה הלא מזוגגת האופיינית לאיזור. החוף האטלנטי, הידוע בשם אל־ג'ורף אל־אספר, החוף הצהוב, בשל החומר הצהבהב שמצוי בו, הוא ספק החומר לתעשיית הקדרות המפורסמת של העיר ספי (Safi). זו מתאפיינת בעיטורי פסים שחורים ומעוקלים ובזיגוג בצבע ירוק־כחול, שהצרפתים כינו טורקיז. פאס, מרכז נוסף, נודעת בקרמיקה הכחולה שלה.
